Cultivar vs. Variedad: ¿Sabes cuál es la diferencia?

Cada vez que compramos semillas o plantas para nuestro jardín, nos encontramos con dos términos muy comunes: cultivar y variedad. Aunque a simple vista parecen sinónimos, en realidad tienen significados muy diferentes. En este artículo te explicaremos cuál es la diferencia entre cultivar y variedad, para que puedas entender mejor el mundo de la jardinería.

¿Qué es un cultivar?

Un cultivar es una planta que ha sido seleccionada y desarrollada por el ser humano a través de la reproducción selectiva. Es decir, se han elegido las plantas que tienen ciertas características deseables (como un tamaño específico, un color llamativo o una resistencia a enfermedades) y se han cruzado entre sí para crear una nueva variedad que tenga esas mismas características.

Por ejemplo, el tomate "Roma" es un cultivar de tomate que se ha seleccionado específicamente por su forma alargada y su sabor dulce. Los cultivares pueden ser creados tanto por aficionados como por expertos en jardinería, y pueden ser patentados para proteger su propiedad intelectual.

¿Qué es una variedad?

Una variedad, por otro lado, es una planta que se ha desarrollado naturalmente en la naturaleza, sin la intervención humana. Las variedades son el resultado de la adaptación natural de las plantas a su entorno, y pueden tener una amplia gama de características diferentes.

Por ejemplo, la rosa "Lady Banks" es una variedad de rosa que se encuentra en la naturaleza en China. Tiene flores pequeñas y blancas que crecen en grandes racimos, y es muy resistente a las enfermedades y a las heladas.

¿Cuál es la diferencia entre cultivar y variedad?

La principal diferencia entre cultivar y variedad es el grado de intervención humana en la creación de la planta. Los cultivares son plantas que han sido diseñadas específicamente para tener ciertas características deseables, mientras que las variedades son el resultado de la selección natural.

Otra diferencia importante es que los cultivares pueden ser patentados y comercializados, mientras que las variedades son de dominio público y no pueden ser propiedad de nadie.

¿Cómo elegir entre un cultivar y una variedad?

A la hora de elegir entre un cultivar y una variedad para tu jardín, debes tener en cuenta tus objetivos y necesidades. Si estás buscando una planta con características específicas (como un tamaño determinado o una resistencia a las enfermedades), un cultivar puede ser la mejor opción. Sin embargo, si prefieres una planta más natural y adaptada a tu zona geográfica, una variedad puede ser la elección adecuada.

También es importante considerar el costo y la disponibilidad de las plantas. Los cultivares pueden ser más caros y difíciles de encontrar que las variedades, especialmente si son patentados. En cambio, las variedades suelen ser más asequibles y fáciles de conseguir.

¿Cuáles son algunos ejemplos de cultivares y variedades populares?

Algunos ejemplos de cultivares populares son:

- El tomate "Roma"
- El rosal "Peace"
- El césped "Bermuda"
- El árbol frutal "Honeycrisp"

Algunos ejemplos de variedades populares son:

- El rosal "Lady Banks"
- El árbol frutal "Manzano"
- La lavanda "Hidcote"
- La hierba "Zoysia"

Conclusión

Cultivar y variedad son dos términos que se refieren a diferentes formas en que las plantas se han desarrollado. Los cultivares son plantas seleccionadas por el ser humano para tener características específicas, mientras que las variedades son el resultado de la selección natural en la naturaleza. Al elegir entre un cultivar y una variedad, debes considerar tus necesidades y objetivos, así como el costo y la disponibilidad de las plantas.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo crear mi propio cultivar?

Sí, cualquier persona puede crear su propio cultivar mediante la reproducción selectiva de plantas. Sin embargo, puede ser un proceso largo y complejo que requiere conocimientos especializados de jardinería.

2. ¿Puedo patentar una variedad?

No, las variedades son de dominio público y no pueden ser patentadas ni propiedad de nadie.

3. ¿Cuál es la diferencia entre un híbrido y un cultivar?

Un híbrido es el resultado del cruce de dos variedades diferentes de plantas, mientras que un cultivar es el resultado de la reproducción selectiva de una sola variedad.

4. ¿Las variedades son más resistentes a las enfermedades que los cultivares?

No necesariamente. Tanto las variedades como los cultivares pueden ser resistentes o susceptibles a enfermedades, dependiendo de su genética y del entorno en el que se cultivan.

5. ¿Puedo mezclar cultivares y variedades en mi jardín?

Sí, puedes mezclar cultivares y variedades en tu jardín sin problemas. De hecho, esto puede crear un jardín más interesante y diverso.