Descubre la verdad: la sriracha no es mexicana
La Sriracha es una salsa picante que se ha vuelto muy popular en los últimos años, tanto en Estados Unidos como en otros países del mundo. Muchas personas creen que esta salsa es de origen mexicano, pero en realidad no lo es. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la Sriracha y su origen.
¿Qué es la Sriracha?
La Sriracha es una salsa picante que se elabora con chiles rojos, ajo, vinagre, azúcar y sal. Se utiliza para dar sabor y picante a una gran variedad de platillos, desde tacos hasta pizzas. La Sriracha se ha vuelto tan popular en los últimos años que incluso hay empresas que han creado productos con el sabor de esta salsa, como papas fritas y snacks.
¿De dónde viene la Sriracha?
Aunque muchas personas creen que la Sriracha es de origen mexicano, en realidad es de origen tailandés. La Sriracha fue creada en la ciudad de Si Racha, en la provincia de Chonburi, Tailandia. La salsa fue creada por una mujer llamada Thanom Chakkapak, quien la elaboró por primera vez en la década de 1930.
¿Cómo se hizo popular la Sriracha?
La Sriracha se hizo popular en Estados Unidos gracias a David Tran, un inmigrante vietnamita que fundó la empresa Huy Fong Foods en 1980. Tran comenzó a fabricar su propia versión de la Sriracha en su garaje en California, y poco a poco fue ganando popularidad en los mercados locales.
En la década de 1990, la Sriracha comenzó a ser popular entre los chefs de comida asiática en Estados Unidos. La salsa se convirtió en un ingrediente esencial en muchos platillos, y poco a poco fue ganando popularidad en otros países del mundo.
¿Por qué se cree que la Sriracha es mexicana?
Hay varias razones por las cuales muchas personas creen que la Sriracha es de origen mexicano. En primer lugar, la Sriracha se utiliza en muchos platillos mexicanos, como tacos y burritos. Además, la botella de la Sriracha tiene una etiqueta verde y roja que recuerda a la bandera de México.
Sin embargo, estas similitudes son sólo coincidencias. La Sriracha es de origen tailandés y no tiene nada que ver con México.
¿Cómo se hace la Sriracha?
La Sriracha se hace con chiles rojos frescos, ajo, vinagre, azúcar y sal. Los chiles se muelen y se mezclan con los demás ingredientes. La mezcla se deja fermentar durante unos días para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Después, la salsa se embotella y se vende en tiendas de todo el mundo.
¿Es la Sriracha saludable?
La Sriracha es baja en calorías y no contiene grasas ni colesterol. Sin embargo, es alta en sodio y en azúcar. Por esta razón, se recomienda consumirla con moderación.
Conclusión
Aunque muchas personas creen que la Sriracha es de origen mexicano, en realidad es de origen tailandés. La Sriracha se ha vuelto muy popular en todo el mundo gracias a su sabor único y picante. Si eres fan de la Sriracha, ahora sabes un poco más sobre su origen y sus ingredientes.
Preguntas frecuentes
1. ¿La Sriracha es picante?
Sí, la Sriracha es una salsa picante que se elabora con chiles rojos frescos.
2. ¿La Sriracha es saludable?
La Sriracha es baja en calorías, pero es alta en sodio y en azúcar. Se recomienda consumirla con moderación.
3. ¿La Sriracha es de origen mexicano?
No, la Sriracha es de origen tailandés.
4. ¿Cómo se hace la Sriracha?
La Sriracha se hace con chiles rojos frescos, ajo, vinagre, azúcar y sal.
5. ¿Quién inventó la Sriracha?
La Sriracha fue inventada por una mujer llamada Thanom Chakkapak en la década de 1930 en la ciudad de Si Racha, Tailandia.
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